Modalidades de caza

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Bulgaria

GEOGRAFÍA Y CLIMA

Bulgaria está situada en el sureste de Europa, en la parte noreste de la península de los Balcanes. Se encuentra en la parte sur del clima templado con influencia del clima sub-tropical. Su posición como la transición entre dos zonas de clima refleja sobre el clima, suelo, vegetación y la vida silvestre. Todos se caracterizan por una gran variedad. El territorio de Bulgaria abarca 111.000 kilómetros cuadrados y tiene una topografía muy variada, que combina las tierras bajas, llanuras, colinas y mesetas, valles de los ríos, cañones y montañas de diferentes alturas. Alrededor de 70% del territorio está ocupado por llanuras y colinas, y el 30% - por las montañas. La altitud media del país es de 467 metros, lo que generalmente disminuye de sur a norte y de oeste a este. En la parte central del país se encuentra la Montaña Stara Planina con el mayor pico Botev (2.376 m). Las montañas más altas de Bulgaria: Rila y Pirin se encuentran al este del valle del río de Struma. La altitud media de las montañas es de 1.258 metros, y el 60% de su superficie es con una altitud por encima de 1000 m. En la montaña de Rila hay 31 picos de más de 2600 m. de altura. También está el campeón de la península de los Balcanes – el pico de Musala (2925 m).

CUSTUMBRES Y LA CULTURA

El estilo de vida y la cultura de la nación búlgara se formaron durante miles de años. Situada en la encrucijada entre Europa y Asia, Bulgaria es una tierra habitada desde tiempos remotos. Todos los pueblos que vivían en estas tierras - tracios, romanos, eslavos, búlgaros - dejaron su huella en el patrimonio cultural mundial. No por casualidad, aquí nació la primera civilización europea. Todo el mundo sabe el tesoro de la necrópolis de Varna, que es el más antiguo oro trabajado en todo el mundo. Las tradiciones, las fiestas, los costumbres, los rituales preservados por la memoria viva de los búlgaros, dan testimonio de la rica espiritualidad, vida y cultura del pueblo búlgaro durante siglos.

COCINA

La cocina búlgara es muy variada y deliciosa. La cocina incluye muchas ensaladas, pastas, guisos y platos especiales, cuales se pueden degustar sólo en ciertas áreas del país. Muchos platos son preparados de acuerdo con las viejas recetas transmitidas de generación en generación durante siglos. Es muy diversa la cocina búlgara y no se puede generalizar y reproducir en unas pocas líneas. Los productos más característicos, con que Bulgaria es famosa en todo el mundo son el yogur y el queso blanco. La gran variedad de productos gastronómicos locales y de pescado, junto con nuestros vinos de alta calidad son sólo una pequeña parte de la magia de nuestra cocina. Otra bebida característica es nuestro aguardiente. El está hecho de uva u otras frutas - ciruela, albaricoque, higos, peras y otros. Para explorar la magia culinaria del país, se debe recorrer todo el país porque cada región mantiene sus tradiciones y ofrece una variedad de culinarias delicias.

POBLACIÓN

Bulgaria tiene 7.351.234 habitantes en 01/02/2011 (72,9% son población urbana), el 85% son cristianos ortodoxos, 13% son musulmanes y 2% son de otras religiones.

Señoras y señores vengan a ver por si mismo la belleza de nuestro país, ya que Bulgaria es, sin duda, la joya de Europa del Este.